Hôtel Kupu Kupu Koh Phangan... Thaïlande

Hôtel Kupu Kupu Koh Phangan... Thaïlande
Ce blog est une vitrine de mes voyages, des hôtels et des compagnies aériennes testés par mes soins. Grand passionné, j'en ai fait mon métier depuis 15 ans. J'ai souhaité vous faire partager ici mon regard d'expert, indépendant, objectif et constructif. On y retrouve mon parcours personnel et professionnel mais également des actualités, des bons plans et des astuces pour mieux voyager. N'hésitez pas à interagir et bonne visite !

5 mai 2015

Bienvenue à Chypre, l’île d'Aphrodite !

Lorsque l'on m'a proposé de partir à la découverte de Chypre, j'avoue avoir été dubitatif. Voilà un pays qui ne me parlait pas du tout. Où plutôt qu'il ne communiquait pas assez pour rendre à cette île toutes ses lettres de noblesse... D'un esprit interrogatif, je me suis alors renseigné sur la destination pour en connaître d'avantage.


J'ai découvert que Chypre était située à seulement 4 heures de vol direct depuis Paris Orly grâce à la compagnie Transavia. Des rotations pour la ville de Larnaca tous les mercredis dès le 8 juillet 2015.
Exemple de prix : du 8 au 15 juillet 2015 à partir de 209 Euros A/R ttc (Tarif constaté au 05/05/2015).  

L’ensemble du territoire de Chypre fait en droit partie de l’Union européenne. La carte nationale d'identité est acceptée. 

Pensez à la date de validité de vos pièces d'identité afin d'éviter tous désagréments. Pour rappel, les cartes nationales d’identité délivrées à des majeurs entre le 1er janvier 2004 et le 31 décembre 2013 seront encore valables 5 ans après la date de fin de validité indiquée au verso, mais aucune modification matérielle de la carte plastifiée n’en attestera. En conséquence si vous êtes dans cette configuration, pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant ces nouvelles règles à l’adresse suivante : Document officiel pour CNI
Malgré cette solution possible, je vous suggère de privilégier l’utilisation d’un passeport valide.
Le grec et le turc sont les principales langues parlées par les communautés chypriotes grecques et turques qui s'y côtoient. Puis très souvent l’anglais. Le français et l’allemand sont parlés couramment dans les zones touristiques telles que Paphos, Limassol ou Larnaca. 

En cas d'urgence, sachez que le traitement médical et l’assistance médicale à Chypre sont offerts gratuitement aux touristes internationaux, par le Département des accidents et des urgences des hôpitaux du gouvernement et des institutions de santé. Les citoyens de l’UE doivent se procurer un formulaire E111 ou une carte de sécurité sociale européenne émis par les autorités de santé de leur pays afin d’obtenir une couverture santé additionnelle. Les vacanciers pourront aussi bénéficier de leur assurance-maladie pour leurs dépenses médicales, à condition que leur protection couvre bien la période durant laquelle ils réalisent leur séjour sur l’île.

D'ailleurs, quelque soit votre destination européenne de cet été, je vous encourage à demander votre carte européenne d'assurance maladie (CEAM). Elle est gratuite. La CEAM est individuelle et valable deux ans. Pensez à en demander une pour chacun des membres de votre famille, y compris vos enfants de moins de 16 ans : CEAM

Mon voyage chypriote fut tout à fait inattendu ! Une nouvelle expérience méditerranéenne à quelques kilomètres de notre hexagone. Des vestiges antiques et des sites historiques listés par l'Unesco. Des falaises escarpées plongent dans des eaux turquoises propres et limpides. De superbes monastères et villages de pierres ponctuent les versants des montagnes couvertes de pins. Des ballades au milieu des vignobles, oliveraies et rivières saumonées. Un contraste saisissant entre littorale aride et arrière pays verdoyant. Riches d'un héritage où se mêlent toutes les cultures, les villes de l'île ne sont pas en reste. Elles offrent des rues animées bordées de restaurants chics et de bars branchés. Mais aussi de vieux quartiers où de pittoresques tavernes nous régale de folklore. On y retrouve de grandes influences méditerranéennes à la fois grecques et turques. Les autochtones sont beaux et très hospitaliers. Une destination sublime pour y déposer ses valises ! 

Pour saupoudrer le tout, l'art culinaire chypriote réjouis forcément nos papilles grâce aux délicieux mezzés, symboles de partage, de rencontre et d'échange. C'est une cuisine riche et variée, naturelle à base de produits frais issue de la terre. Parmi les spécialités, on retrouve les feuilletés au fromage (Tyropitakia) ou ceux aux épinards (Spanakopita), les feuilles de vignes farcies (Koupepia), la salade campagnarde (Salata Khoriatiki), le hoummous, les boulettes de viandes (Keftedes), la morue séchée à l'ail (Bakaliaros Skhordalia) ou encore le halloumi grillé, un traditionnel fromage de brebis. Sans oublier l'alcool anisé le Ouzo !




 





  


A cette occasion, j'ai pu notamment visiter les hôtels suivants : Almyra, Amathus, Anabelle, Anassa, Aquamare, Aquasol, Coral Beach, Helleni Village, Laura Beach, New Elvetia, Riu Cypria Bay, Saint Georges, Saint Georges Garden, Veronica. 

Pour plus d'informations et organiser votre voyage pour Chypre, contactez-moi : contact@theplacetotrip.com

Tony Rodach // theplacetotrip.com

16 mars 2015

"HOTEL IMPOSSIBLE"

J’ai récemment découvert sur la chaîne Paris Première l’émission américaine « Hotel Impossible » présentée et co-produite par l’Expert Anthony Melchiorri. Grâce à son expérience depuis 20 ans dans l’hôtellerie, l’objectif de ce professionnel est d’aider les propriétaires d’hôtels indépendants en grandes difficultés financière à se performer. A chacune de ses interventions, il fait un état des lieux et donne les outils appropriés pour un meilleur fonctionnement. C’est rapide et efficace !

Anthony Melchiorri apporte de l’empathie et de la pédagogie. En effet, l’Expert fait souvent face à des propriétaires non expérimentés ou dépassés par le marché économique. Les critiques négatives sur les sites d’avis de voyageurs s’accumulent*. Bons nombres d’entre eux voient l’hôtellerie comme une opportunité de business et sous estiment l’exigence de ce métier. Croire que l’on peut gérer un hôtel sans expérience, même petit soit-il, est une hérésie ! On ne s’improvise pas hôtelier du jour au lendemain car les responsabilités face aux clients sont multiples.

L’aspect extérieur et intérieur de l’hôtel, l’accueil des clients, la signalétique, la propreté des chambres et des parties communes, la qualité et l’efficacité des services proposés (restauration, spa, salle de sport, excursions, etc.), la décoration de l’établissement, etc. Ce sont autant d’éléments essentiels qui permettent au client e rendre son séjour le plus agréable possible. Que l’on vienne loger pour une ou plusieurs nuits, le client EST une priorité !

A condition que le propriétaire et ses employés fassent preuve de bonne coopération, « Hotel Impossible » apporte en quelques jours du bon sens, de l’organisation, des techniques de vente, calme les conflits, soumets des clés de réussite et surtout donne de l’espoir aux équipes.

Toujours dans un souci de performance, l’émission engage des interventions sur différents postes : Travaux d’aménagement des chambres pour une actualisation et une cohérence ; un site web créé ou corrigé pour une meilleure visibilité ; des réfections d’espaces pour une meilleure optimisation.   

A la fin de chaque émission, un résumé de 3 lignes fait état de l’évolution de la situation après le passage d’Anthony Melchiorri. C’est un succès !

Je vous recommande vivement cette émission ! J

Tony Rodach.


*Selon une récente étude de mars 2015 (réalisée par Voucher Cloud et relayée par Search Engine Journal) 85% des consommateurs lisent et prennent en compte les avis des internautes avant d’effectuer un achat en ligne. Mieux : 67% des consommateurs lisent 6 avis ou plus avant de faire confiance à l’entreprise qui met en vente les produits.





La route des vins en Israël : "Sur les pas du Baron de Rothschild"

La route des vins en Israël : "Sur les pas du Baron de Rothschild"
L'histoire de la vigne remonte aux temps bibliques. Elle a joué un rôle important tout au long de l'histoire du peuple hébreu. L'influence du vin sur la civilisation hébraïque était tellement grande que le symbole actuel du Ministère du Tourisme représente une énorme grappe de raisin portée par deux hommes. A la fin du 19ème siècle le Baron Edmond de Rothschild décide de planter en Israël, alors appelé Palestine, des pieds des vignes provenant directement du Château Lafitte Rothschild à Bordeaux, et crée la compagnie Carmel wine. Aujourd'hui on peut affirmer que le patrimoine vinicole d'Israël n'est plus à mettre à l'écart des autres pays vinicoles. Les prouesses technologiques accomplies ces dernières années conjuguées à un savoir-faire toujours plus avancé donne toute sa place a Israël parmi les pays producteurs de vins du Nouveau Monde. Je vous recommande un formidable voyage culturel pour vous initier aux vins locaux. Tout le long de la route vous traverserez la quasi totalité du pays et découvrirez la côte méditerranéenne, les collines de Galilée, le Lac de Tibériade, les hauteurs verdoyantes du Golan, Jérusalem ville 3 fois sainte et enfin le désert de Judée et la mer morte. Les équipes sur place ont sélectionné pour ce séjour les meilleurs vignobles avec dégustation, 1/2 pension*, Guide Francophone, véhicule climatisé et transferts privés. Vous logerez dans les plus charmants boutique-hôtel du pays et vivrez une nuit authentique au sein d'un kibboutz. Le tout pour 5 jours/ 4 nuits. Départs dès le 27 avril 2015 et à partir de 2 personnes. Pour plus d'informations, vous pouvez me contacter !

Découvrez les hôtels Citizen M : une chaîne connectée !

Groupe d'Hôtels Véranda Resort Ile Maurice

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